Василеостровская

«Василеостровская пивоварня» — одна из первых крафтовых пивоварен Санкт-Петербурга, основанная в 2014 году на Васильевском острове. За короткий срок стала символом локального крафтового ренессанса и известна нестандартными смесями, например, джин-стайлом «Василёк» и кисло-фруктовым «Балтийский берег», удостоенным золота Monde Selection. Пивоварня активно участвует в международных фестивалях — от Berlin Beer Week до World Beer Cup. С 2020 года входит в холдинг «Балтика», но сохраняет независимый гастрономический почерк и экспериментальную философию. Среди фишек — коллаборации с местными шеф-пивоварами и шоколадниками, бочковые инфузии, редкие ферментированные стили. Завод работает в формате паба на набережной, где проводятся дегустации и мастер-классы. Пивоварня делает ставку на баланс между традицией и инновациями, вдохновляясь балтийской культурой и урбанистическим духом Петербурга. «Василеостровка» — не просто пиво, а культурный проект с характером.